Kuva
Vielä on grillauskautta jäljellä – muista grillin huolto ja turvallisuus
Ruoanvalmistuksen lisäksi viisas grillaaja huomioi grillin ja grillauksen huolto- ja turvallisuusasiat. Grillaajan vastuulla on myös huolehtia, ettei grillauksesta ole haittaa naapureille.
Voimassa olevan linjauksen mukaan rivitalojen asuntopihoilla sähkö- ja kaasugrillin käyttö on sallittu. Parvekkeella ja luhtitalojen pihoilla grillaukseen saa käyttää sähkögrilliä. Monissa kerrostalokohteissamme on grillikatos, jota kaikki asukkaat voivat käyttää. Lisäksi osalla kiinteistöistä on grilli, jota saa lainata asukastoimikunnalta.
Grillin huolto ja puhdistus
Suuritöisimmät grillin huolto- ja puhdistustoimenpiteet ovat tarpeen kauden alussa keväällä sekä syksyllä siirrettäessä grilliä talviteloille. Puhdistusta ei kuitenkaan sovi unohtaa kuumimman grillauskauden kuluessakaan – joka ikisen käyttökerran jälkeen grillin ollessa vielä lämmin. Näin varmistat, ettei sinun tarvitse aloittaa seuraava grillauskertaa vimmaisella jynssäämisellä vatsan jo kurniessa.
- Noudata grillin valmistajan käyttö- ja huolto-ohjeita. Käytä tarkoitukseen sopivia puhdistusaineita ja -välineitä, jotka ovat tarpeeksi tehokkaita mutta eivät esimerkiksi naarmuta tai muuten vahingoita grillin pintoja.
- Jos käytät yhteiskäyttöön tarkoitettua grilliä tai grillikatosta, puhdista grilli ja siivoa jälkesi grillauksen jälkeen.
Pinttynyt rasva ja ruoantähteet eivät vaikuta ainoastaan ruoan makuun ja grillin toimintaan vaan voivat osoittautua turvallisuusriskiksi.
Turvallisuus
Huomioimalla turvallisuuden, vältät vaaratilanteet ja voit nauttia grillauksesta ja grillin antimista rauhallisin mielin.
- Varmista, että grilli on puhdistettu ja huollettu asianmukaisesti. Grillin pohjalle kerääntynyt rasva ja ruoantähteet lisäävät rasvapalon riskiä.
- Grilliä ei koskaan saa jättää päälle vahtimatta. Lisäksi vieressä kannattaa olla alkusammutukseen sopiva varustus kuten sammutuspeite tai käsisammutin.
- Sijoita grilli tarvittavan suojaetäisyyden päähän seinästä ja ikkunoista. Huomioi, että kaasugrilli on sijoitettava vähintään neljän metrin päähän talon seinästä ja muista rakenteista.
- Huolehdi, ettei grillauksesta syntyvää savua tai käryä päädy kiinteistön ilmanvaihtoon.
- Kaasugrillin liitosten tiiviys on hyvä tarkistaa, jotta kaasu ei pääse vuotamaan.
- Huomioi, että helposti syttyviä aineita, kuten nestekaasua, ei saa säilyttää kiinteistön varastotiloissa.
Kuva: iStock